RÉCOLTE : 2023/24

MOIS DE PRODUCTION : OCTOBRE 2023

TEMPÉRATURE MOYENNE DU CHAMP : 17 ºC

TEMPS ENTRE LA RÉCOLTE ET LA MOUTURE : 1,5 HEURES

NOTES DE DÉGUSTATION : FRUITÉ VERT (7), AMER (3,5), ÉPICÉ (5), NOTES PRÉDOMINANTES AU NEZ (ARTICHAUT, TOMATE, AMANDE VERTE, PEAU DE BANANE), NOTES PRÉDOMINANTES EN BOUCHE (HERBE FRAÎCHE, AMANDE VERTE, ARTICHAUT, NOIX).

DÉGUSTATION ÉDONISTIQUE : COULEUR (VERT ÉMERAUDE)

Notre idée est claire : obtenir une huile d'olive vierge extra de la plus haute qualité, c'est-à-dire haut de gamme ou gastronomique ; une huile d'olive vierge extra complexe, équilibrée et harmonieuse dans ses attributs fruités, amers et épicés.

Nous produisons de l'huile d'olive extra vierge PREMIUM avec des fruits sélectionnés de notre domaine, récoltés le plus tôt possible. Tout au long de l'année, nous choyons le développement de l'olivier et du fruit, en contrôlant le processus de formation de l'huile à l'intérieur du fruit. Notre savoir-faire nous permet de récolter au bon moment pour obtenir un jus d'olive où tous les arômes restent intacts pour que vous puissiez les percevoir dans votre cuisine et à votre table.

MÉDAILLE D'OR DE L'HUILE À L'AVPA PARIS 2021.

Huile médaille d'or au JAPON 2022 et 2023.

HUILE MÉDAILLE DE PLATINE BERLIN 2023.

RÉCOLTE : 2023/24

MOIS DE PRODUCTION : OCTOBRE 2023

TEMPÉRATURE MOYENNE DU CHAMP : 17 ºC

TEMPS ENTRE LA RÉCOLTE ET LA MOUTURE : 1,5 HEURES

NOTES DE DÉGUSTATION : FRUITÉ VERT (7), AMER (3,5), ÉPICÉ (5), NOTES PRÉDOMINANTES AU NEZ (ARTICHAUT, TOMATE, AMANDE VERTE, PEAU DE BANANE), NOTES PRÉDOMINANTES EN BOUCHE (HERBE FRAÎCHE, AMANDE VERTE, ARTICHAUT, NOIX).

DÉGUSTATION ÉDONISTIQUE : COULEUR (VERT ÉMERAUDE)

Notre idée est claire : obtenir une huile d'olive vierge extra de la plus haute qualité, c'est-à-dire haut de gamme ou gastronomique ; une huile d'olive vierge extra complexe, équilibrée et harmonieuse dans ses attributs fruités, amers et épicés.

Nous produisons de l'huile d'olive extra vierge PREMIUM avec des fruits sélectionnés de notre domaine, récoltés le plus tôt possible. Tout au long de l'année, nous choyons le développement de l'olivier et du fruit, en contrôlant le processus de formation de l'huile à l'intérieur du fruit. Notre savoir-faire nous permet de récolter au bon moment pour obtenir un jus d'olive où tous les arômes restent intacts pour que vous puissiez les percevoir dans votre cuisine et à votre table.

MÉDAILLE D'OR DE L'HUILE À L'AVPA PARIS 2021.

Huile médaille d'or au JAPON 2022 et 2023.

HUILE MÉDAILLE DE PLATINE BERLIN 2023.

RÉCOLTE : 2023/24

MOIS DE PRODUCTION : OCTOBRE 2023

TEMPÉRATURE MOYENNE DU CHAMP : 17 ºC

TEMPS ENTRE LA RÉCOLTE ET LA MOUTURE : 1,5 HEURES

NOTES DE DÉGUSTATION : FRUITÉ VERT (7), AMER (3,5), ÉPICÉ (5), NOTES PRÉDOMINANTES AU NEZ (ARTICHAUT, TOMATE, AMANDE VERTE, PEAU DE BANANE), NOTES PRÉDOMINANTES EN BOUCHE (HERBE FRAÎCHE, AMANDE VERTE, ARTICHAUT, NOIX).

DÉGUSTATION ÉDONISTIQUE : COULEUR (VERT ÉMERAUDE)

Notre idée est claire : obtenir une huile d'olive vierge extra de la plus haute qualité, c'est-à-dire haut de gamme ou gastronomique ; une huile d'olive vierge extra complexe, équilibrée et harmonieuse dans ses attributs fruités, amers et épicés.

Nous produisons de l'huile d'olive extra vierge PREMIUM avec des fruits sélectionnés de notre domaine, récoltés le plus tôt possible. Tout au long de l'année, nous choyons le développement de l'olivier et du fruit, en contrôlant le processus de formation de l'huile à l'intérieur du fruit. Notre savoir-faire nous permet de récolter au bon moment pour obtenir un jus d'olive où tous les arômes restent intacts pour que vous puissiez les percevoir dans votre cuisine et à votre table.

MÉDAILLE D'OR DE L'HUILE À L'AVPA PARIS 2021.

Huile médaille d'or au JAPON 2022 et 2023.

HUILE MÉDAILLE DE PLATINE BERLIN 2023.

VICTIME DE SON SUCCÉS

Huile d´olive Premium Gourmet 500ml + Coffret

23,95 €
VICTIME DE SON SUCCÉS

Huile d´olive Premium Gourmet 500ml + Coffret

23,95 €

PERSONNALISATION DES COFFRETS À PARTIR DE 1 UNITÉ

INCLUANT : BOÎTE PERSONNALISABLE + BOUTEILLE DE 500 ml

Un événement en vue, un mariage, un cadeau d'entreprise ? Nous pouvons préparer tout ce que vous souhaitez, comme ce coffret personnalisable avec le nom ou le logo de votre entreprise ou dédié à une personne particulière.

Le prix indiqué est pour une unité. En cas de commande importante, veuillez nous contacter. Nous nous ferons un plaisir de vous aider.

NOUVEAU!

Huile d´olive Premium Gourmet 1L

24,95 €
NOUVEAU!

Huile d´olive Premium Gourmet 1L

24,95 €

RÉCOLTE : 2023/24

MOIS DE PRODUCTION : OCTOBRE 2023

TEMPÉRATURE MOYENNE DU CHAMP : 17 ºC

TEMPS ENTRE LA RÉCOLTE ET LA MOUTURE : 1,5 HEURES

NOTES DE DÉGUSTATION : FRUITÉ VERT (7), AMER (3,5), ÉPICÉ (5), NOTES PRÉDOMINANTES AU NEZ (ARTICHAUT, TOMATE, AMANDE VERTE, PEAU DE BANANE), NOTES PRÉDOMINANTES EN BOUCHE (HERBE FRAÎCHE, AMANDE VERTE, ARTICHAUT, NOIX).

DÉGUSTATION ÉDONISTIQUE : COULEUR (VERT ÉMERAUDE)

Notre idée est claire : obtenir une huile d'olive vierge extra de la plus haute qualité, c'est-à-dire haut de gamme ou gastronomique ; une huile d'olive vierge extra complexe, équilibrée et harmonieuse dans ses attributs fruités, amers et épicés.

Nous produisons de l'huile d'olive extra vierge PREMIUM avec des fruits sélectionnés de notre domaine, récoltés le plus tôt possible. Tout au long de l'année, nous choyons le développement de l'olivier et du fruit, en contrôlant le processus de formation de l'huile à l'intérieur du fruit. Notre savoir-faire nous permet de récolter au bon moment pour obtenir un jus d'olive où tous les arômes restent intacts pour que vous puissiez les percevoir dans votre cuisine et à votre table.

MÉDAILLE D'OR DE L'HUILE À L'AVPA PARIS 2021.

Huile médaille d'or au JAPON 2022 et 2023.

HUILE MÉDAILLE DE PLATINE BERLIN 2023.

IDEAL POUR OFFRIR

Coffret Premium Gourmet 500ml

22,25 €
IDEAL POUR OFFRIR

Coffret Premium Gourmet 500ml

22,25 €

RÉCOLTE : 2022/23

MOIS DE PRODUCTION : OCTOBRE 2023

TEMPÉRATURE MOYENNE DU CHAMP : 17 ºC

TEMPS ENTRE LA RÉCOLTE ET LE BROYAGE : 1,5 HEURES

NOTES DE DÉGUSTATION : FRUITÉ VERT (7), AMER (3,5), ÉPICÉ (5), NOTES PRÉDOMINANTES AU NEZ (ARTICHAUT, TOMATE, AMANDE VERTE, PEAU DE BANANE), NOTES PRÉDOMINANTES EN BOUCHE (HERBE FRAÎCHE, AMANDE VERTE, ARTICHAUT, NOIX).

DÉGUSTATION ÉDONISTIQUE : COULEUR (VERT ÉMERAUDE)

Notre idée est claire : obtenir une huile d'olive vierge extra de la plus haute qualité, c'est-à-dire haut de gamme ou gastronomique ; une huile d'olive vierge extra complexe, équilibrée et harmonieuse dans ses attributs fruités, amers et épicés.

Nous produisons de l'huile d'olive extra vierge PREMIUM avec des fruits sélectionnés de notre domaine, récoltés le plus tôt possible. Tout au long de l'année, nous choyons le développement de l'olivier et du fruit, en contrôlant le processus de formation de l'huile à l'intérieur du fruit. Notre savoir-faire nous permet de récolter au bon moment pour obtenir un jus d'olive où tous les arômes restent intacts pour que vous puissiez les percevoir dans votre cuisine et à votre table.

HUILE MÉDAILLÉE D'OR À L'AVPA PARIS 2021 et autres!!

Livrée avec un sac cadeau (couleur noire).

NOUVEAU! EDITION LIMITÉE

Coffret Premium Gourmet 3 bouteilles de 500ml

63,95 €
NOUVEAU! EDITION LIMITÉE

Coffret Premium Gourmet 3 bouteilles de 500ml

63,95 €

RÉCOLTE : 2022/23

MOIS DE PRODUCTION : OCTOBRE 2023

TEMPÉRATURE MOYENNE DU CHAMP : 17 ºC

TEMPS ENTRE LA RÉCOLTE ET LE BROYAGE : 1,5 HEURES

NOTES DE DÉGUSTATION : FRUITÉ VERT (7), AMER (3,5), ÉPICÉ (5), NOTES PRÉDOMINANTES AU NEZ (ARTICHAUT, TOMATE, AMANDE VERTE, PEAU DE BANANE), NOTES PRÉDOMINANTES EN BOUCHE (HERBE FRAÎCHE, AMANDE VERTE, ARTICHAUT, NOIX).

DÉGUSTATION ÉDONISTIQUE : COULEUR (VERT ÉMERAUDE)

Notre idée est claire : obtenir une huile d'olive vierge extra de la plus haute qualité, c'est-à-dire haut de gamme ou gastronomique ; une huile d'olive vierge extra complexe, équilibrée et harmonieuse dans ses attributs fruités, amers et épicés.

Nous produisons de l'huile d'olive extra vierge PREMIUM avec des fruits sélectionnés de notre domaine, récoltés le plus tôt possible. Tout au long de l'année, nous choyons le développement de l'olivier et du fruit, en contrôlant le processus de formation de l'huile à l'intérieur du fruit. Notre savoir-faire nous permet de récolter au bon moment pour obtenir un jus d'olive où tous les arômes restent intacts pour que vous puissiez les percevoir dans votre cuisine et à votre table.

HUILE MÉDAILLÉE D'OR À L'AVPA PARIS 2021.

Livrée avec un sac cadeau (couleur noire).

Les huiles d´olive AOVE gourmet

La Biodiversa est une huile d'olive vierge extra biologique de première qualité produite à Arjona (Jaén).
Il s'agit d'un projet familial dont le travail est une passion et dont les objectifs sont l'excellence et la qualité. Ces objectifs sont poursuivis jour après jour, en combinant la tradition et l'expérience familiale avec des connaissances techniques avancées visant à protéger la biodiversité.


Une huile d'olive unique ! Pour ses valeurs, ses arômes et ses saveurs, et également distinguée comme l'une des meilleures huiles au monde par des jurys d'experts internationaux.

Qu'est-ce qui rend votre huile d'olive AOVE Premium si spéciale ?

Sélectionnant les meilleures olives de sa propriété, elle sont récoltées par vibration et transportées en petites quantités jusqu'au moulin à huile. Dans le processus, des temps de malaxage courts et des températures inférieures à 25 degrés Celsius sont appliqués (extraction à froid), ce qui confère à l´huile des arômes et des saveurs uniques grâce à sa teneur élevée en polyphénols (antioxydants naturels). Enfin, l'huile d’olive vierge extra est filtrée, éliminant ainsi les impuretés et l'humidité, de cette manière, l´huile d’olive conserve ses arômes plus intenses et une durée de conservation plus longue.

Robe vert olive intense, limpide et lumineuse. Arôme à haute complexité caractéristique de la variété "Picual", notes d'amande, de tomate et de banane verte au nez. En bouche, les sensations vertes de l'herbe fraîchement coupée et de l'artichaut se confondent, accompagnées d'une légère amertume, laissant place à une fraîcheur mentholée qui rejoint un piquant proche de celui du poivre noir. Un long voyage qui se termine par une agréable persistance au niveau de la gorge.

Quelles sont les caractéristiques de votre huile d'olive AOVE Premium ?

Notre huile d'olive AOVE Premium se distingue par sa couleur dorée, son arôme frais et fruité, ainsi que par sa saveur équilibrée et délicate. Elle présente également une teneur élevée en antioxydants naturels et en acides gras monoinsaturés, ce qui en fait un choix sain pour une alimentation équilibrée.

Comment peut-on utiliser votre huile d'olive AOVE Premium ?

Notre huile d'olive AOVE Premium est polyvalente et peut être utilisée de différentes manières. Elle est parfaite pour assaisonner les salades, les légumes, les pâtes, les poissons et les viandes grillées. Elle peut également être utilisée comme trempette pour le pain ou comme ingrédient principal dans la préparation de plats méditerranéens.

Quelles sont les certifications et garanties de qualité de votre huile d'olive AOVE Premium ?

Notre huile d'olive AOVE Premium est certifiée extra vierge et bénéficie de toutes les garanties de qualité requises. Elle est produite dans le respect des normes les plus strictes en matière d'agriculture durable et de traçabilité, afin de garantir un produit de haute qualité à nos clients. 

Récompensée a plusieurs reprises par des experts internationaux

Comment conserver votre huile d'olive AOVE Premium ?

Pour conserver la fraîcheur et la qualité de notre huile d'olive AOVE Premium, il est recommandé de la stocker dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil. Veillez à bien refermer la bouteille après utilisation pour éviter l'oxydation.