Morcón de Bellota Ibérique
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Morcón de bellota Ibérique, élaboré à partir d'un mélange de viande et de graisse de porcs ibériques.
Après avoir été complétée par du sel, des épices et des additifs, Pour garantir une excellente qualité, il est ensuite soumis à un processus minutieux de maturation/séchage.